domingo, 18 de dezembro de 2011

Sopa-creme de brócolis

Sopa-creme de brócolis, muito boa!
Receita de Sopa-creme de brócolis

Ingredientes:

1 brócoli grande(só os floretes)
2 cubinhos de caldo de legumes
1 litro de água
1 caixa de creme de leite
3 fatias de mussarela picada
1 CS de maisena


Modo de Preparo:

Corte os floretes em pedacinhos bem pequenos e cozinhe na água,quando amaciarem coloque o caldo de legumes e misture bem.Adicione o creme de leite ,o queijo e a maisena dissolvida em um pouquinho de leite,apague o fogo antes de ferver,prove se está bom de sal.Se estiver muito grossa coloque mais água.


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