tag:blogger.com,1999:blog-82885411638919772212024-03-13T07:09:01.056-07:00Receitas de Sopas deliciosasReceitas de Sopas deliciosas para aqueles dias de frio.Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comBlogger94125tag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-82163332163043271442019-09-08T22:56:00.003-07:002019-09-08T22:56:42.261-07:00Sopa de legumes que delíciaSopa de legumes que delicia vai ficar você e sua família em dia de frio.
Receita de Sopa de Legumes deliciosa
Ingredientes
1 tomate sem pele e sementes
1 colher de sopa de parmesão ralado
1 nabo pequeno
1 mandioquinha (batata média)
1 cebola
2 cenouras médias
2 batatas grandes
2 cravos da Índia
8 vagens grandes
Sal a gosto
Preparo
Corte os legumes em pedaços, preferivelmente pequenos
Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-5841628885744074482016-07-28T18:44:00.003-07:002016-07-28T18:44:53.187-07:00Sopa de fubá e couveReceita de sopa de fubá e couve.
Você vai precisar de:1 paio cortado em rodelas8 folhas de couve cortadas em tiras bem finas3 colheres (sopa) de fubá3 colheres (sopa) de azeite de oliva1/2 litro de caldo de legumes ou carnesal a gostoComo preparar:Frite o paio no azeite e reserve.Dissolva o fubá em 2 xícaras (chá) de caldo de legumes ou carne e coloque em uma panela com o restante do Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-89647192109857908592015-10-26T18:52:00.002-07:002015-10-26T18:52:56.776-07:00 Sopa Detox de Mandioca e BrócolisReceita de Sopa Detox de Mandioca e Brócolis, para quem quer emagrecer com saúde.
Você vai precisar de:2 mandiocas cortadas em pedaços médio.1 brócolis americano, separado em buquês.2 dentes de alho amassado.1 xícara (chá) de tofu em cubos.1 cebola ralada.1 colher (sopa) de azeite.salsa picada a gosto.Água fervente.Sal e pimenta branca a gosto.linhaça triturada a gosto.Como preparar:Em uma Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-21145825451032785952015-04-24T17:33:00.001-07:002015-04-24T17:33:15.779-07:00Sopa Detox de Feijão-azuki, Inhame e CenouraReceita de Sopa Detox para quem quer emagrecer com saúde.
Você vai precisar de:3 xícaras (chá) de feijão azuki cozido2 xícaras (chá) de inhame em cubos2 xícaras (chá) de cenoura em cubos2 colheres (sopa) de salsa picada1 colher (sopa) de azeite1 cebola roxa ralada1 ½ dente de alhoÁgua ferventeSal a gostonozes trituradasComo preparar:Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-68900861992855227622014-11-05T17:46:00.001-08:002014-11-05T17:46:37.801-08:00Sopa fria para o verão alho poro com hortelãSopa fria para o verão alho poro com hortelã
Receita de Sopa de alho poro com hortelã
Ingredientes:500 gramas de alho poroágua suficientehortelã a gostosal a gostoComo preparar:Corte o alho poro em rodelas e coloque em uma panela com água fervente o suficiente para cobrir e deixe cozinhar até que fiquem bem macio.Depois bata no liquidificador colocando a água do cozimento até adquirir a texturaAurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-89137257935829802812014-10-08T15:39:00.003-07:002014-10-08T15:39:53.752-07:00Caldo de Feijão BrancoCaldo de Feijão Branco
Receita de Caldo de Feijão Branco
Ingredientes:2 xícaras (chá) feijão branco cozido1/2 xícara (chá) água do cozimento do feijão1 xícara (chá) abóbora sem casca e picada1 colher (chá) sementes de mostarda2 colheres (sopa) salsinha picada2 colheres (sopa) azeite ou óleo vegetal1 e 1/2 colher (chá) gengibre em pó3 tomates sem pele e picados1 dente de alho amassadosalAurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-53950387627382167642013-12-14T17:06:00.002-08:002013-12-14T17:06:51.541-08:00Sopa Fria de CenouraSopa Fria de Cenoura
Ingredientes:8 cenoura cortadas em rodelas3 colheres (sopa) de creme de leite1 caldo de galinha1 colher (café) de noz-moscada1 copo de iogurte naturalSal a gostoComo preparar:Coloque as cenouras para cozinhar com o caldo de galinha, depois escorra e bata no liquidificador até formar um purê.
depois junte a noz-moscada, o iogurte e o creme de leite, o sal a gosto.
Leve para Aurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-88828391021892463842013-04-12T10:30:00.000-07:002013-04-12T10:30:02.017-07:00Caldo de Mocoto DeliciosoCaldo de Mocotó DeliciosoReceita de caldo de mocotó
Ingredientes:1 Kg de mocotó cortado em rodelas3 dentes de alho picado a gosto7 xícaras (cha) de água1cebola média picada2 tomates picados1 folha de louro1/2 pimenta dedo-de-moça picada
5 cravos-da-índia2 colher de azeiteCoentro picadoSalsinha picadaCebolinha picadasal a gostoComo preparar:Lave bem o mocotó e deixe de molho por meia hora.Em umaAurinahttp://www.blogger.com/profile/07195273074735205012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-36591179354948994232012-03-31T09:02:00.001-07:002012-03-31T15:29:01.623-07:00Sopa de couve flor com brócolis e linguiça toscanaSopa de couve flor com brócolis e linguiça toscana
Ingredientes:
1 couve flor média
1 brócolis pequeno
200g de linguiça toscana
1 caixinha (200g) de creme de leite
2 colheres de (sopa) de óleo
1/2 litro de leite desnatado
1 pitada de noz moscada
Sal à gosto
Para Acompanhar: Crostini de tomate
Modo de Preparar:
Lave bem o brócolis e separe somente as flores e a parte mais macias do talos. Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-60171955517053329542012-03-30T14:32:00.000-07:002012-03-30T14:53:02.324-07:00Sopa fria de beterrabaSopa fria de beterraba
Ingredientes:
500gramas de beterraba cozida e sem casca
250gramas de iogurte caseiro
250ml de creme de leite azedo
2 pepinos em conserva suave
1 e 1/2 colher de (sopa) de suco de limão
1 pitada de açúcar
2 ovos cozidos
1 cebola média
Sal e pimenta do reino à gosto
Para decorar:
2 colheres de (sopa) de creme de leite azedo ou iogurte
4 ramos de endro
Modo de PrepararUnknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-41478684630980529762012-03-26T11:27:00.001-07:002012-03-26T14:38:26.300-07:00Sopa de talos de brócolisSopa de talos de brócolis
Ingredientes:
3 xícaras de Talos de brócolis
3 xícaras de Batata
1 colher de (sopa) de Cebola
1 colher de (sopa) de Óleo
1 tablete Caldo de galinha
2 colheres de (sopa) de Salsa
5 xícaras de Água
Refogado:
3 xícaras de Talos de brócolis
1 colher de (sopa) de Cebola
1 colher de (sopa) de Óleo
Croutons:
4 fatias de Pão de fôrma
2 colheres de (sopa) de Azeite
1 Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-62396172047765733322012-03-23T04:06:00.001-07:002012-03-23T16:16:10.046-07:00Sopa de abóboraSopa de abóbora
Ingredientes:
500g de abóbora japonesa descascada e picada
250g de queijo gorgonzola
1 lata de creme de leite
1 litro de água fervente
2 cubos de caldo de legumes
Salsa picada a gosto
Modo de Preparar:
Cozinhar a abóbora na água com o caldo de legumes até amaciar.
Escorra, reservando 1 1/2 xícara (chá) do caldo do cozimento.
Espere esfriar, bata no liquidificador com o caldoUnknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-37666629652612425592012-03-19T12:27:00.002-07:002012-03-19T14:51:53.558-07:00Sopa de feijão branco com espinafreSopa de feijão branco com espinafre
Ingredientes:
200g feijão branco
1 molho de espinafres
1 colher de (sopa) de colorau
1 pão caseiro de véspera
Pimenta do reino à gosto
20 gramas de coentros
1 cebola
4 dentes de alho
100ml azeite
Sal à gosto
Modo de Preparar:
Fazer um refogado com o azeite, a cebola picada o alho picado e o louro. Deixar refogar até a cebola ficar loura. Cozinhar o feijãoUnknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-15206670868258104802012-03-17T13:26:00.002-07:002012-03-17T14:03:24.782-07:00Sopa de feijão verde com tomateSopa de feijão verde com tomate
Ingredientes:
1 abobrinha média
1 alho francês
1 cebola pequena
2 cenouras pequenas
300g de feijão verde
1 tomate médio bem maduro
Sal e azeite a gosto
Modo de Preparar:
Lave bem todos os legumes. Descasque a abobrinha, a cebola e as cenouras e corte-as em pedaços. Corte o alho francês em rodelas e lave-o novamente para retirar bem toda a terra. Coloque Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-49625160150834791992012-03-17T13:26:00.001-07:002012-03-17T13:26:55.489-07:00Sopa de feijão verde com tomateSopa de feijão verde com tomateIngredientes:1 abobrinha média1 alho francês1 cebola pequena2 cenouras pequenas300g de feijão verde1 tomate médio bem maduroSal e azeite a gostoModo de Preparo:Lave bem todos os legumes. Descasque a abobrinha, a cebola e as cenouras e corte-as em pedaços. Corte o alho francês em rodelas e lave-o novamente para retirar bem toda a terra. Coloque depois estes legumes Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-85480539154484665432012-03-14T05:56:00.001-07:002012-03-14T14:26:35.168-07:00Sopa de frango com espagueteSopa de frango com espaguete
Ingredientes:
8 xícaras (chá) de caldo de frango
1 xícara (chá) de frango cozido cortado finamente em tiras
1 xícara (chá) de espaguete fino cortado
3/4 de xícara (chá) de salsa fresca picada
Pimenta a gosto
Modo de Preparar:
Colocar o caldo de frango numa panela e leve a ferver.
Depois acrescente o frango cortado.
Pouco antes de servir a sopa, coloque o Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-12850068719443478732012-03-13T17:06:00.001-07:002012-03-13T17:20:03.863-07:00Caldo de legumesCaldo de legumes
Ingredientes:
3 cenouras cortadas em rodelas
3 cebolas bem picadas
3 xícaras (chá) de salsão picado
3 alhos porós cortados em rodelas
6 cebolinhas verdes
8 talos de salsa
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de sal
3 litros de água
Modo de Preparar:
Em uma panela grande, misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
Abaixe o fogo e cozinhe com a panela Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-54323651742026143772012-03-06T14:13:00.002-08:002012-03-06T16:02:41.399-08:00Sopa apimentada de abóbora e batata-doceSopa apimentada de abóbora e batata-doce
Ingredientes:
1 colher (sopa) de sementes de coentro
2 colheres (chá) sementes de cominho
2 colheres (chá) de orégano seco
1 colher (sopa) de sementes de erva-doce
1/2 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino em grão
1 dente de alho, amassado
2 colheres (sopa) de azeite de oliva, separadas
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-43402633938957080402012-03-05T10:18:00.000-08:002012-03-05T14:24:57.047-08:00Sopa rápida de aspargos no microondasSopa rápida de aspargos no microondas
Ingredientes:
500g de aspargos frescos, limpos e picados grosseiramente
1 xícara de caldo de legumes
1 pitada de alho em pó ou 1 dente de alho picado
1 pitada de pimenta-do-reino branca
1 xícara de leite semidesnatado
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparar:
Cozinhe a cebola junto com manteiga no microondas em potência alta Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-28958311404455522412012-03-04T11:07:00.001-08:002012-03-04T16:51:12.148-08:00Sopa de grão de bico com frangoSopa de grão de bico com frango
Ingredientes:
500g de grão de bico
500g de peito de frango
50ml de óleo de canola ou girassol ( 3 colheres de sopa )
Cheiro verde a gosto
4 dentes de alho
Sal a gosto
2 cebolas
Modo de Preparar:
Cozinhar o grão de bico na panela de pressão e reservar. Em seguida, cozinhar o peito de frango em água com sal. Após cozido, desfiar o frango. Em uma panela refogar oUnknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-41382234554814788892012-02-28T09:52:00.002-08:002012-02-28T15:19:26.600-08:00Caldo cremoso de milhoCaldo cremoso de milho
Ingredientes:
2 latas de milho verde escorridos
3 latas de leite (use a lata de milho verde vazia para medir)
2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
1 colher (sopa) de margarina derretida
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
1 lata de creme de leite
Modo de preparar:
Bata no liquidificador 1 lata de milho verde, o Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-16607651672535782032012-02-27T06:48:00.001-08:002012-02-27T10:30:17.607-08:00Caldo de queijo frescoCaldo de queijo fresco
Ingredientes:
3 queijos frescos
1 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
1 ovo por pessoa
1 molho de poejos
1 folha de louro
1 molho de hortelã
150ml de azeite
Sal à gosto
Modo de preparar:
Refogue ligeiramente todos os temperos começando por esta ordem (1º a cebola, alhos, folha de louro e por fim os poejos e hortelã).
Depois de refogado, acrescente água necessáriaUnknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-62783726879087640452012-02-24T08:06:00.000-08:002012-02-24T13:07:46.535-08:00Sopa de frutos do marSopa de frutos do mar
Ingredientes:
100g de lulas
100g de mexilhões sem casca
80g de vôngoles
1 cebola pequena
1 envelope de açafrão
100ml de vinho branco
1 colher (sopa) de manteiga
100ml de creme de leite fresco
500g de massa folhada laminada
Sal, pimenta e salsinha a gosto
Modo de preparar:
Rale ou corte a cebola finamente e refogue-a com manteiga até que fique
transparente.
Depois Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-53095325042852612692012-02-15T05:43:00.002-08:002012-02-15T14:38:57.375-08:00Caldo de mandioquinha com gorgonzolaCaldo de mandioquinha com gorgonzola
Ingredientes:
500g de mandioquinha
1 tablete de caldo de galinha
1 litro de água
1 dente de alho
1 1/2 cebolas picadinhas
2 1/2 colheres (sopa) de azeite
100g gorgonzola
Uma porção de frango desfiado
Modo de preparar:
Refogue em 2 colheres de azeite o alho, uma cebola e as mandioquinhas, já cortadas em pedaços.
Acrescente a água e o tablete de caldo de Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8288541163891977221.post-38516218676283661492012-02-10T03:24:00.000-08:002012-02-10T04:13:18.977-08:00Sopa de espinafreSopa de espinafre
Ingredientes
500g de espinafre picadinho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola média
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de caldo de galinha
3/4 de xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto
Modo de preparar:
Aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue. Adicione a farinha e misture bem para não empelotar. Junte o caldo de galinha e uma xícara (chá) Unknownnoreply@blogger.com