Ingredientes:
3 cenouras cortadas em rodelas
3 cebolas bem picadas
3 xícaras (chá) de salsão picado
3 alhos porós cortados em rodelas
6 cebolinhas verdes
8 talos de salsa
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de sal
3 litros de água
Modo de Preparar:
Em uma panela grande, misture todos os ingredientes.
Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
Abaixe o fogo e cozinhe com a panela tampada por umas 2 horas e meia a 3 horas.
Coe através de uma peneira ou escorredor e utilize.
Sirva em seguida
