segunda-feira, 12 de dezembro de 2011

Caldo de Milho verde e frango desfiado

Caldo de Milho verde e frango desfiado, super saboroso!
Receita de Caldo de Milho verde e frango desfiado

Ingredientes:

100g de peito de frango cozido com sal e desfiado
50g de tempero verde (salsa, coentro, cebolinha, cebola)
400ml de creme de milho verde (bata no liquidificador uma lata de milho verde com água até o atingir 400ml)
1 colher (sopa) de azeite
Creme de batata (400g de batata cozida e amassada, batida com 1 litro de água ou caldo de legumes)
2 dentes de alho picados
Cheiro-verde picado para decorar

Modo de preparo:

Numa panela aquecida refogue o alho e os temperos verdes com o azeite.
Acrescente o frango desfiado e o creme de batata.
Por último, junte o creme de milho verde.
Deixe levantar fervura e estará pronto.
Finalize decorando com cheiro-verde picado.


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