Ingredientes:
500g de aspargos frescos, limpos e picados grosseiramente
1 xícara de caldo de legumes
1 pitada de alho em pó ou 1 dente de alho picado
1 pitada de pimenta-do-reino branca
1 xícara de leite semidesnatado
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparar:
Cozinhe a cebola junto com manteiga no microondas em potência alta durante 2 minutos.
Acrescente o aspargo, o caldo de legumes, o alho em pó e a pimenta-do-reino branca.
Tampe a vasilha e cozinhe em potência alta por mais 10 a 12 minutos.
Bata no liquidificador
Ponha a sopa numa vasilha apropriada para microondas. Misture o leite e esquente a sopa novamente no microondas.
Sirva em seguida.
