1 lata pequena de palmitos
2 copos de leite
2 copos de caldo de carne ou galinha
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de manteiga ou margarina
Sal à gosto
Salsinha picada
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga sem deixar dourar. Acrescente a farinha de trigo mexendo bem até formar uma pasta. Vá acrescentando o leite aos poucos sem parar de mexer.
Adicione o caldo, o palmito, salgue e deixe ferver por 15 minutos. Na hora de servir acrescente a salsinha picada.
