2 batatas raladas
2 cebolas picadas
1/2 xícara de chá de cenoura ralada
1/2 xícara de salsão picado
2 xícaras de chá de água
4 xícaras de chá de caldo de galinha
2 xícaras de chá de queijo cheddar
1 lata de creme de leite
2 colheres de sopa de salsinha picada
COMO PREPARAR:
Levar ao fogo uma panela larga e funda. Colocar os vegetais com a água. Deixar cozinhar por uns 15 minutos aproximadamente.
Acrescentar o restante dos ingredientes. Apurar o sal.
Deixar ferver, juntar a salsa e servir.
